اكتشف فريق من العلماء علاقة وثيقة بين انخفاض مستويات مادة الكولين في الدماغ وازدياد احتمالات الإصابة باضطرابات القلق.
تُعد مادة الكولين من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في بناء أغشية الخلايا وتنشيط الذاكرة وتنظيم المزاج وحركة العضلات. ورغم أن الجسم ينتج جزءاً بسيطاً منها، إلا أن المصدر الرئيسي يبقى الغذاء، خصوصاً الأطعمة الغنية مثل البيض، الأسماك، الكبد، فول الصويا، ومنتجات الألبان.
واعتمد الباحثون، بقيادة البروفيسور ريتشارد مادوك، على تحليل بيانات من 25 دراسة مستقلة شملت 370 مريضاً يعانون من اضطرابات القلق و342 شخصاً من غير المصابين. واستخدم الفريق تقنية مطيافية الرنين المغناطيسي النووي للبروتون، التي تُتيح فحص التركيب الكيميائي لأنسجة الدماغ بدقة عالية دون تدخل جراحي.
وبيّنت النتائج وجود انخفاض يقارب 8٪ في مستويات الكولين لدى المصابين باضطراب الهلع والقلق العام مقارنة بالأشخاص الأصحاء، وهو ما اعتبره العلماء مؤشراً لافتاً، إذ يمكن حتى لهذا الانخفاض البسيط أن يؤثر بشكل واضح على وظائف الدماغ.
ورجّح الباحثون أن اضطرابات القلق قد تفعّل نظام “الكرّ والفرّ” في الدماغ، مما يؤدي إلى استهلاك متزايد للكولين داخل الجهاز العصبي.
وعلى الرغم من أن الدراسة لا تؤكد أن تناول مكملات الكولين يعالج القلق، إلا أن العلماء شددوا على أهمية الحفاظ على نظام غذائي متوازن يضمن تزويد الجسم بالكميات الكافية من هذه المادة الحيوية لدعم صحة الدماغ والمزاج.
